Използването на сушител (сушилня за плодове и зеленчуци) е прост и практичен начин да се запазят гъбите, доматите, ябълките, крушите, цитрусовите плодове, ананасите, аспержите, броколите, лука, пипера, тиквичките, ароматните билки, приготвени по време на сезона и лесно използва.